Archive for the ‘menüü koostamine’ Category

Shaun

Posted on April 18th, 2013, by Pisi-Pisi

Leenu Säde 4. sünnipäevaks valmistatud tort.

Kasutatud biskviidipõhju (2+3+3 muna), vahele pandud vahukoore-kohupiimasegu. Pealt kaetud valge šokolaadi maitselise sulatusglasuuriga. Shaun ja lilled on voolitud martsipanist, lillelehed on voolitud suhkrumassist. Suhkrumass ei ole just teab mis maitsemeeli hellitav kraam ja ka voolimiseks oli see omajagu kleepuv värk.

Poris suplevad põrsad

Posted on April 18th, 2013, by Pisi-Pisi

Mehe 30. sünnipäevaks tehtud põrsastega tort.

Kasutatud 9 munaga tehtud biskviidipõhja (lõigatud 3-ks), vahele pandud kohupiima-vahukooresegu, millesse segatud riivitud valget šokolaadi. Ümber on laotud 11,5 pakki KitKat’i. Põrsad ja “pori” on värvilisest martsipanist. Järgmine kord võiks kasutada “porina” sulatatud šokolaadi ja ka biskviit ning täidis võiks ka olla tume
Idee on pärti internetiavarustest.

Säde sünnipäevamenüü

Posted on March 26th, 2011, by Pisi-Pisi

Siiamaani pole ma üles kirjutanud, mida ma sünnipäevadel toiduks pakkunud olen. Tänase menüü panen kirja, et järgmine kord kergem oleks.
Kanarull
Rosolje
Toorsalat (koostis: lehtsalat, kreeka pähkel, konservananass, suitsukana, sool, pipar)
Lihata kartulivorm

Rullbiskviit kohupiimaga
Mahladest lahjendatud morss (jõhvikamahl + õunamahl)
Rullbiskviidist panen ühe pildi ka: