Archive for the ‘magus’ Category

Shaun

Posted on April 18th, 2013, by Pisi-Pisi

Leenu Säde 4. sünnipäevaks valmistatud tort.

Kasutatud biskviidipõhju (2+3+3 muna), vahele pandud vahukoore-kohupiimasegu. Pealt kaetud valge šokolaadi maitselise sulatusglasuuriga. Shaun ja lilled on voolitud martsipanist, lillelehed on voolitud suhkrumassist. Suhkrumass ei ole just teab mis maitsemeeli hellitav kraam ja ka voolimiseks oli see omajagu kleepuv värk.

Poris suplevad põrsad

Posted on April 18th, 2013, by Pisi-Pisi

Mehe 30. sünnipäevaks tehtud põrsastega tort.

Kasutatud 9 munaga tehtud biskviidipõhja (lõigatud 3-ks), vahele pandud kohupiima-vahukooresegu, millesse segatud riivitud valget šokolaadi. Ümber on laotud 11,5 pakki KitKat’i. Põrsad ja “pori” on värvilisest martsipanist. Järgmine kord võiks kasutada “porina” sulatatud šokolaadi ja ka biskviit ning täidis võiks ka olla tume
Idee on pärti internetiavarustest.

Pontšikud

Posted on February 12th, 2011, by Pisi-Pisi

Ühel päeval oli tekkinud külmkappi 1 pakk kohupiima, mis vajas äratarvitamist. Mõtteid nagu polnudki, aga siis lehvitas Margo viimase Targu Talitaga, kus olid sees erinevad pontšikuteretseptid. Lõõpis niisama, aga läkski asjaks. Kohupiimast said pontšikud. Tuhksuhkurt peale ei raputanud, polnud vajadustki, niigi olid head ja magusad.

- 2 muna
- 3 sl suhkrut
- 6 sl jahu
- 250 g [...]

Lihtne õunavorm

Posted on December 11th, 2009, by Pisi-Pisi

Vahel tekib ülisuur isu millegi hea järele ja nagu kiuste pole siis kunagi külmkapis midagi sellist, mis seda isu vaigistaks. Üks võimalus midagi kiiret ja mõnusat teha on valmis vorpida üks ülihää õunavorm.

Võta 10 õunapunni ja puhasta need ära ning lõika viiludeks. Otsi kapist välja igaks-juhuks varutud Juubeli tordipulber ning võta sellest pool pakki. Teine [...]

Piparkoogid

Posted on December 3rd, 2009, by Pisi-Pisi

Pühapäeval oli esimene advent. Tähistasime seda küünla põletamise ja piparkookide küpsetamisega. Mõned aastad tagasi ostsin ma piparkoogitainast ainult ja ainult poest, isetegemine tundus olevat meeletu vaev (eelarvamus on ilmselt tingitud emast, ta arvab seda siiani). Siis aga juhtus selline “pisiasi” nagu tutvumine ühe kena meesterahvaga, kellest nüüdseks on saanud mu abikaasa. Tema ema tegi/teeb piparkoogitainast [...]