Kevadine idusalat

Pisi-Pisi kirjutas 12. April, 2011

idud

1 grillitud kanakints

2 kiivit

6 redist

50g india pähkleid

1 pott lehtsalatit

1 pott jääsalatit

1 karp (200g) idusid

3spl hakitud värsket peterselli

3spl külmpressitud õli

2spl laimimahla

soola-pipart

Kanaliha hakkida, jääsalat ja lehtsalat lõigata kääridega ribadeks. Petersell hakkida, kiivid tükeldada, redised viilutada õhukesteks viiludeks. India pähklid muljuda peos väiksemateks tükkideks. Osised kokku segada, maitsestada õli, laimimahla ja soola-pipraga.

Esialgne retsept ajakirjast Oma Maitse aprill/2011, lk 17

comment 2 kommentaari
category Kategooria: köögivili, külmalt serveeritav, salat, soolane

Please leave a comment

  1. Homepage Says:
    January 14th, 2012 at 04:54

    … [Trackback] …

    [...] Informations on that Topic: kaduvkunst.kapsas.net/2011/04/12/kevadine-idusalat/ [...] …

Leave a Comment