Archive for February, 2011

Pontšikud

Posted on February 12th, 2011, by Pisi-Pisi

Ühel päeval oli tekkinud külmkappi 1 pakk kohupiima, mis vajas äratarvitamist. Mõtteid nagu polnudki, aga siis lehvitas Margo viimase Targu Talitaga, kus olid sees erinevad pontšikuteretseptid. Lõõpis niisama, aga läkski asjaks. Kohupiimast said pontšikud. Tuhksuhkurt peale ei raputanud, polnud vajadustki, niigi olid head ja magusad.

- 2 muna
- 3 sl suhkrut
- 6 sl jahu
- 250 g [...]

Krõbe kana magushapus kastmes

Posted on February 7th, 2011, by Pisi-Pisi

Nami-nami-s on uus kooskokkamise teema – hiina köök. Võtan ka osa, tegin eile õhtul krõbedat kana magushapus kastmes. Retsepti sain siit. Tulemus oli… tuim, vähemalt kanaliha osa. Ilmselt praadisin kana liiga palju. Kanale pealevalatav kaste oli väga maitsev. Liha marineerus mul 5 tundi, võimalik, et seda oli liiga palju.